Recetas de cocina

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Archivo del junio, 2011

Ensalada de patata con mayonesa japonesa

La receta de hoy es ensalada de patatas y zanahorias con mayonesa japonesa. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 patatas grandes.
  • 2 zanahorias.
  • 1 pepino.
  • 1 mazorca de maíz.
  • 1 cebolleta mediana.
  • 200 grs. de jamón york.
  • 250 grs. de mayonesa japonesa.

Tiramisu de frutas

La receta de hoy es un delicioso postre tiramisu de frutas. Esta receta es una variante del tiramisu original, no lleva café. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 300 ml de nata (35% m.g.).
  • 200 grs. de azúcar.
  • 250 grs. de mascarpone.
  • Bizcochos de soletilla.
  • 2 kiwis.
  • 6 fresas.
  • 2 naranjas.
  • Jugo de 4 naranjas.
  • Cacao en polvo (un poco para decorar).

Pizza sardenaira

La receta de hoy es una riquísima pizza sardenaira. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Masa:

  • 250 grs. de harina de fuerza.
  • 125 grs. de agua.
  • 15 ml de aceite de oliva.
  • 3 grs. de levadura de panadería seca.
  • 1 cucharadita de sal.

Ensalada de mango y pollo

La receta de hoy es una rica y nutritiva ensalada de mango y pollo, necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 mango.
  • 200grs. de pollo deshuesado.
  • 1 cucharadita de mostaza.
  • 4 cucharadas de jugo de lima.
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo.
  • Sal.

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