Recetas de cocina

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Archivo del noviembre, 2010

Pizza de calzone

La receta de hoy es pizza de calzone. Para la masa necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 250 grs. de harina de fuerza.
  • 125 ml de agua caliente.
  • 7 grs. de levadura de panadería instantánea.
  • 15 ml de aceite de oliva.
  • 5 grs. de sal.

Spaghetti a la Carbonara

Spaghetti a la Carbonara, es uno de los platos italianos más exquisitos que existen. La receta es fácil para preparar y realmente económica, es para 4 personas. Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Almejas en salsa verde

La receta de hoy es almejas en salsa verde, para realizar esta preparación necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 50 almejas.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de harina.
  • Aceite.
  • Perejil picado.
  • Sal.

Paletilla de cordero al horno

Hoy cocinaremos paletilla de cordero al horno, para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 paletilla de cordero de unos 1200 a 1800 grs.
  • 2 tomates maduros.
  • 1 cebolla grande.
  • 15 dátiles sin hueso.
  • 1 manzana.
  • ½ cucharadita de tomillo.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

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