Recetas de cocina

Nuevas recetas de cocina, las mejores recetas simples y rapidas. Recetas exclusivas y originales

Archivo del junio, 2010

Lomo de cerdo asado al vinagre de Modena

Hoy en las nuevas recetas realizaremos una de lomo de cerdo asado al vinagre de Módena, la cual cumplirá todas nuestras expectativas de comer un buen manjar.

Los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: 1 lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente, 100 ml de vinagre de Módena, 50 ml de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de cilantro en semillas, 1 cucharada de cominos (semillas), 5 ajos y sal.

Ensalada griega con queso feta frito

Las huertas se encuentran en su apogeo y las verduras, hortalizas, etc. crecen por todos lados listos para ser usados como ingredientes para nuestras recetas, por eso haremos una ensalada griega con queso feta frito.

Los ingredientes para cuatro personas son los siguientes: Para la vinagreta, 50 ml de aceite de oliva extra, zumo de medio limón, una pizca de azúcar, dos cucharaditas de orégano y pimienta negra molida.

Cocinamos Fetuccini Turin

Es bueno mantener durante la semana en nuestra dieta una buena racion de pastas, ya que estas le proporcionan al organismo una buena alimentación, por eso traemos esta receta de cocina fácil de realizar y rápida.

Cocinaremos fetuccini Turín, que nos dejara en nuestro paladar un sabor inigualable gracias a los siguientes ingredientes: 100/125 gr de fetuccini u otro tipo de pasta, 50gr de queso ricota (o queso crema para untar o de cabra cremoso), 50 gr de Jamón York, 2 nueces de mantequilla, aceite, sal, pimienta y queso para rallar.

Receta de crema de calabaza y parmesano

Una de las nuevas recetas que queremos compartir con ustedes es la de la crema de calabaza y parmesano, que presenta una mezcla de hierbas que le da a esta crema una frescura y sabor inigualables junto con la dulzura que provoca el sabor de la calabaza.

Tomemos nota de los ingredientes para 6 comensales: 1 kg de calabaza, 250 ml de nata, 3 rebanadas de pan de molde, 6 cucharadas de hierbas picadas (albahaca, cilantro y hierbabuena), 125 g de queso parmesano, aceite de oliva, pimienta, nuez moscada y sal.


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